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昭和38年創業以来、独自の製法を守り続けている逸品。中園の自信作です！！鳥の丸焼き M oz50066-001

 

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生の状態で2．0キロ〜2．3キロの都城産の朝びき若鶏をレンガの窯で蒸し焼きにしております。
骨までコクのあるスープにでき、捨てるところはありません！！[商品説明]宮崎県都城地方で育てられた新鮮な朝びきの若鶏を選んで、一羽一羽手作業で熟練した職人が味付けし、当店独自の秘伝のレンガの窯でじっくりと時間をかけて焼き上げております。
鶏本来のおいしさを引き出すようあみだした味付けのベースは塩・唐辛子です。
窯で使う薪にもこだわり、火力の強い国産の樫を使用しております。
余分な水分・脂分が抜け落ち、大変ヘルシーで、皮もパリッとしております。
お誕生日に！ホームパーティー！お客様のおもてなしに！クリスマスに！お中元に！お歳暮に！ギフトとして！

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