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ヘルシーな日向鶏を当店独自のレンガの窯でじっくりと焼き上げました特選日向鶏の丸焼き oz50066-004

 

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生で2．5キロ〜2．7キロくらい（4〜10人前くらい）鳥の丸焼きの王様です[商品説明]日向鶏とは低脂肪、低カロリー、低コレステロールの3拍子揃ったヘルシーチキン。
飼料にはミネラル、ヨードなどの栄養素をたっぷりと含んだ海藻類をブレンドし、ビタミンEを強化。
出荷前35日間以上を休薬期間とし、より一層の安心を追求された宮崎の日向鶏の朝びきを使用。
熟練された職人が一羽一羽手作業で丁寧に味をすり込み、レンガの窯で時間をかけて焼き上げます。
鶏本来のおいしさを引き出すようあみだした味付けのベースは塩・唐辛子です。
窯で使う薪にもこだわり、火力の強い国産の樫を使用。
余分な水分・脂分が落ち、大変ヘルシーで、皮もパリッとしております。
特別な日の食卓の演出には最高です！！

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