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発泡系

『ワイン王国』45号で“超特別ベストバイ”「はつらつとした果実味」と4.5星獲得！カバ・ヴァルフォルモサ・クラシック・セミセコ［2005］

 

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この商品は、「AUTHORITY style」から販売されています。価格は1380円（税込み）となっておりますが、送料が別途かかりますのでご注意ください。
クレジットカード払いもAUTHORITY styleならＯＫです。現在、この発泡系製品に投稿されたレビューの数は0件となっており、レビュー平均点は0.0点となっております。
ただ、残念ながら現在は在庫切れとなっておりますので、再入荷までしばらくお待ちください。
[2005]カバ・ヴァルフォルモサ・クラシック・セミセコ産地スペイン/カタルーニャ地方タイプ白泡/やや甘口〜辛口(ニュートラル)使用品種パレリャーダ40％、チャレロ30％、マカベオ30％、容量750mlはつらつとした果実味が好印象ハーブや白い花などのフレッシュなアロマ。
アフターには、グレープフルーツの皮やナッツなどの香ばしいニュアンスも感じられる。
アタックから上品で趣味もエレガント。
余韻までドライな印象が続くカバ。
カニクリームコロッケ、アスパラガスのグラタンなど、クリーム系の料理と合わせて。
−『ワイン王国』45号引用−カバとして一般的な葡萄3品種をブレンドし、温度調節機能のついた最新鋭のタンクで発酵、そして厳正な瓶内2次発酵製法(シャンパンと同じ製法！)をとっています。
発酵後、セラーにて最低でも12ヶ月の熟成を行ってから出荷されます。

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