赤

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俊英アルバロ・パラシオス氏が造るプレミアム・ワイン〜歴史〜プリオラートは12世紀から修道士たちによってブドウ栽培が行われていた地ですが、19世紀に修道院が破壊されたのちは過疎化が進み、またフィオキセラの影響でブドウ畑は荒廃していました。
1989年にアルバロパラシオス氏含む「4人組」（注1）がこの地でワイン造りを開始し、プリオラートを高級ワイン産地として復活させました。
その後、4人は別々にボデガ経営を始めます。
アルバロ氏はプリオラートの南西部にあるグラタヨップス村にボデガを設立。
「伝統品種と伝統的な栽培方法に立ち返ったワイン造り」を目指し、ビオロジック農法（一部ビオディナミ農法）を採用し、ガルナッチャなどの伝統品種を中心に栽培しています。
（注1）アルバロパラシオス氏、レネバルビエ氏、カルレスパストラーナ氏、ホセルイス氏の4名。
1989年にプリオラートに集い、荒廃していたブドウ畑を復活させてワイン造りを始めました。
ロバを使って耕しているレルミタ畑畑の土壌〜畑〜畑の土壌グラタヨップス村はリコレリャ（粘土岩）という特殊なスレート土壌に覆われています。
年間380mm以下と非常に少雨で、日照時間が年間3000時間にも上りますが、雨がスレートを通って深い部分に溜まり、ブドウの樹は根を深く伸ばし水分と豊富なミネラル分を吸収することができます。

◆レルミタ畑レルミタとは「人里離れた教会」を意味し、今も山頂にそびえるカルトジオ教会の修道院の下に広がる急勾配に位置し、平均樹齢67年という古木のガルナッチャが栽培されています。
2000年からはビオディナミを実施。
平均収量は16hl/haと非常に厳しい収量制限をしています。

◆ドフィ畑アルバロ氏自身がブドウの樹を植えた畑。
元々は「尖った畑」と呼ばれていた起伏の激しい場所にあります。
ビオロジック農法を実践、こちらの畑も平均収量20hl/haと厳しい収量制限をしています。
アルバロパラシオス氏とワインの評価アルバロパラシオス氏はリオハのボデガに生まれ、シャトーペトリュスやナパのスタッグスリーブで修行しました。
1989年にルネバルビエ氏らとプリオラートでワイン造りを開始しました。
その後、パラシオス氏は自身のボデガを設立し、「伝統品種と伝統的な栽培方法」を重んじたワイン造りを行っています。
平均樹齢67年という古木のガルナッチャで造られる「レルミタ」は、このボデガを一気にスターダムに押し上げた逸品、2004年ヴィンテージはパーカーポイント98点を獲得した、世界的に入手困難なプレミアムワインです。
アルバロパラシオス氏最上のコンディションでお届けします！このワインの輸入元は、株式会社ファインズとなります。
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⇒株式会社ファインズの物流システムについて予約販売・レルミタ[2004]アルバロ・パラシオス2004スペイン/プリオラート・赤生産者:アルバロ・パラシオス輸入元:株式会社ファインズ葡萄品種:ガルナッチャ92％、カベルネ・ソーヴィニヨン8％平均樹齢67年のガルナッチャから造られ、アルバロ・パラシオスをスターダムに押し上げた逸品。
現在では世界的に入手困難なワインとなっております。
2000年からビオディナミを実施しています。
パーカー・ポイント98ポイントワイン・スペクテーター94ポイント内容量:750ml

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